Resep Keripik Kentang Gurih ini juga kami berikan untuk melengkapi Resep Kami pada kesempatan yang lalu yang telah kami bahas tuntas di blog ini Yakni Resep Cara Membuat Yoghurt Sendiri. Nah untuk tidak Memperpanjang pembuka artikel Resep Keripik Kentang Gurih ini mari langsung saja coba kita lihat Bahan Bahan dan Cara Membuat Keripik Kentang Gurih di Bawah ini.

Resep Keripik Kentang Gurih


Bahan Keripik Kentang Gurih :

• 100 gr kentang kukus, dihaluskan
• 20 gr tepung terigu protein sedang
• 20 gr tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 50 gr keju cheddar parut
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 btr telur
• 15 gr margarin
• 1 sdm air es
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Kentang Gurih :

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, kentang, keju cheddar parut, garam, dan kaldu ayam bubuk sampai rata.
2. Tambahkan telur, margarine, dan air es. Aduk sampai menggumpal
3. Giling adonan di gilingan mie dengan ukuran paling tebal.
4. Setelah 2-3 giling, kecilkan lubang gilingan. Giling 2-3 kali. Begitu seterusnya sampai ketebalan no. 5. cetak diameter 4 cm.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.